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近日，首部淄博烧烤节纪录片上线，该片记录了淄博自3月走红后遇到的第一个巨大考验——五一小长假。片中，烧烤协会秘书长通宵解决小饼短缺问题，烧烤店老板一天只能睡3个小时，为补齐几千名烧烤技术人才缺口，淄博一学校还开设烧烤专业。面对突然涌入的超过他们接待能力的大量游客，这座小城的每一个人都用自己的方式全力服务。大家纷纷表示，希望淄博不仅是网红，还能长红。